一把壶的出水，看哪三个地方
买壶，先看出水。出水不好，再好看的壶，也是摆设。 看出水，看三个地方：壶嘴根部、壶嘴内壁、气孔。 ## 壶嘴根部 根部要
阅读全文 →器不厌
紫砂、盖碗，以及每天上手的那点差别。
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紫砂壶「一壶不事二茶」，我试了三年
「一壶不事二茶」，是紫砂圈的规矩：一把壶只泡一种茶，不然串味。 我不信。2021 年，我拿了一把紫泥仿古，500 毫升，
阅读全文 →盖碗 100 块和 800 块，我盲测了五次
五只盖碗，价格 100、200、400、800、1200，都是白瓷，110 毫升。请了 10 个人，喝了五轮，每轮换顺序
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